Gastronomia regional transmontana, feita com tradição, qualidade e paixão.
Desde 1990, A TALHA honra a gastronomia transmontana com pratos autênticos, ambiente acolhedor e ingredientes locais. Mais do que um restaurante, somos um espaço de memórias, partilha e sabores que contam histórias à mesa.
Cozido à portuguesa acompanhado com vagem seca e enchidos regionais
Bacalhau assado na brasa com batata delicadamente confitada, preservando toda a pureza do sabor.
Descubra a autenticidade da comida regional transmontana. Dos rojões com castanhas ao cabrito assado, cada prato d’A TALHA é preparado com ingredientes frescos e paixão pela tradição.
Do dia 17/02/26 a 22/02/26
Na TALHA, tradição e autenticidade encontram-se em cada refeição. Servimos pratos regionais preparados com ingredientes frescos e locais, num ambiente acolhedor com lareira. O nosso compromisso é proporcionar experiências gastronómicas memoráveis, sempre com qualidade, hospitalidade e respeito pela cultura transmontana.
